「築地」「東銀座」「築地市場前」駅からすぐ。アットホームな雰囲気の「千秋」と宴会や接待にも使える「千秋はなれ」。シーンに合わせてご利用ください。
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千秋 はなれ
 TOP>魚河岸三代目 千秋 はなれ
Tel : 03-3543-8700
東京都中央区築地4丁目7番5号 築地KYビル B1F
【営業時間】 昼 11:30〜14:00  夜 17:00〜23:00
【休日】 日曜・祝日 【座席数】48席
※カウンター・テーブル席は、アラカルトで召し上がれます。
※カード可(JCB・AMEX・VISA・MASTER・Nicos)
★築地の本物の魚河岸料理を、ゆったりとした癒し空間の中で味わっていただけるお店。
そんなコンセプトのもと、「千秋 はなれ」が誕生しました。

テーブル席やお座敷に加え、個室もご用意しております。

大切な方のおもてなしの席にも最適です。
お店からのお知らせ 「お店からのお知らせ」バックナンバー
★2月〜毎月「千秋」「千秋はなれ」共通テーマの“旬の魚”をお届けします!第一弾は「鰆(さわら)」★
季節の旬の魚をテーマに、「千秋」らしい魚料理、「千秋はなれ」らしいコース料理を月間通してご用意!
2月のおすすめは「鰆」。「千秋」ではアラカルトで、「千秋 はなれ」では「鰆炒り焼きコース」(下記)をお届けします。
毎月一度は“その月の旬”をぜひ、お楽しみください!
★2月〜おすすめコース「鰆(サワラ)炒り焼きコース」(「千秋 はなれ」)★

「鰆炒り焼き」は、岡山の漁師料理です。「鰆」をすき焼き風に鍋で調理します。本場では、漁で冷えた体を鍋を囲みながら仲間とつつき、体を暖めると言われています。「鰆」の持つ旨みをご堪能いただけるコースです。

・鰆炒り焼きコース例
「鰆炒り焼きコース」
お一人様 6,000円(税込)
メニュー内容:前菜、お造り〔旬魚五点盛〕、焼物〔鰆塩焼き〕、逸品〔鰆炒り焼き〕、お食事〔うどん又は御飯〕、甘味
※ご予約は二名様より承ります。(完全予約制です)
★「千秋 はなれ」サービス料を廃止しました。
「千秋 はなれ」では今月より、これまで以上に気軽にご利用いただけるよう、「サービス料」を廃止致しました。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
★「築地フードリング」を1個300円で販売しております。
築地フードリングイメージ(クリックで拡大表示します)売上金は、築地から継続して被災地での炊き出しを開催するために使用させていただきます。どうぞご協力ください。
★定番コースメニュー
「三代目コース」 \10,000(税込) 
先付、お造り、お椀、焼魚、煮物替り、酢物、本日の逸品、お食事、甘味
※「三代目コース」をご注文の際は前日までにご予約ください。
(食材厳選のため)
「はなれコース」 \7,000(税込) 
先付、お造り、お椀、焼魚、煮魚、酢物、本日の逸品、お食事、甘味
「千秋コース」 \5,000(税込) 
先付、お造り、焼魚、酢物、本日の逸品、お食事、甘味
※定番コースメニューは上記3コースのみとなりますが、コースメニューのアレンジについてはご相談に応じますので事前にお申し付けください。
★とってもお得!「土曜日限定コース」 \3,500(税込)
先付 2種、刺身盛合せ、焼物、店主おすすめの食事、甘味(築地茂助だんご)
★お酒がすすむ!おつまみ&単品メニュー
(コース料理同様その朝の仕入れで献立はかわります)
刺身盛合せ 1人前 \1,800〜
本日の焼魚 1人前 \1,000〜
本日の煮魚 1人前 \1,000〜
他に
天ぷら盛合せ 1人前 \1,500(税込)
ほたるいかの粕漬け \500(税込)
がす海老素揚げ(糸魚川) \800(税込) 
小あじ素揚げ(小田原) \800(税込) 
海鮮サラダ \800(税込) 等
★まずはランチから!お得なランチメニュー
「特選はなれ御膳」 \2,500(税込) 
お刺身五点盛 本日の焼魚または煮魚 小鉢二種 香物 味噌汁 ご飯 甘味
「刺身定食」 \1,200(税込) 
お刺身三点盛 小鉢二種 香物 味噌汁 ご飯
「煮魚定食」 \1,200(税込) 
本日の煮魚 鮪ぶつ 小鉢 香物 味噌汁 ご飯
「焼魚定食」 \900(税込) 
本日の焼魚 香物 味噌汁 ご飯
「肉定食」 \900(税込) 
本日の肉料理 香物 味噌汁 ご飯 
※御飯の大盛サービス有。
★お酒メニュー
「千秋」のメニュー(一部★「呑むリエ」厳選 お薦めのお酒でご紹介 しております)の他、食事に合わせたワインをお楽しみいただけます。
今月の赤ワイン/白ワイン フルボトル \3,000〜
<定番コースメニュー例>
写真上:「はなれコース」例
写真中:「お造り」例
写真下:「焼魚」例
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