「築地」「東銀座」「築地市場前」駅からすぐ。アットホームな雰囲気の「千秋」と宴会や接待にも使える「千秋はなれ」。シーンに合わせてご利用ください。
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☆今日のランチ、イチおしの魚、イベントの模様、当日の予約状況などなど。
「千秋」スタッフつぶやき中！
●店主 小川貢一
●「千秋」料理長 鎌田規広
●「千秋」 木村直実
お店からのお知らせ
「お店からのお知らせ」バックナンバー
〜千秋からのお知らせ（東日本大震災の復興支援について)〜
★5月8日（火）より、「千秋」本店でもカード払いのご利用が可能となりました。（夜の部のみ）
5月8日(火)より、「千秋」本店でもVISA、MasterCardのご利用が可能となりました。（夜の部のみ）
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
★季節の限定おすすめコース「貝尽くし」（
「千秋 はなれ」
）★
「貝尽くし」
お一人様 6,000円（税込）
メニュー内容：前菜(
三種の貝の磯煮
)、お造り(
五種の貝刺身盛合せ
)、焼物(
あわび踊り焼
)、逸品(
三種の貝土鍋蒸し
)、お食事(
小柱のちまき 、蜆（しじみ）の吸い物
)、甘味
※ご予約は二名様より承ります。（完全予約制です）
★「千秋」「千秋 はなれ」、
旬のイチおし
は『さくらます（桜鱒）』です。
さくらます・例
さくらますの塩焼き・例
さくらますの刺身・例
【いずれの写真もクリックすると拡大します】
★「千秋 はなれ」サービス料を廃止しました。
「千秋 はなれ」では2012年2月より、これまで以上に気軽にご利用いただけるよう、「サービス料」を廃止致しました。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
更新情報
「更新情報」バックナンバー
2012.5.5
「お店からのお知らせ」、
「小川貢一の魚河岸レシピ」
、
「イベント情報」
を更新しました。
コラム&レシピ
イベント情報
築地魚河岸
つれづれ日記
築地・お店・お酒・食に関すること など
旬の
イチおし
今旬！な魚をご紹介
小川貢一の
魚河岸レシピ
ご家庭で手軽に作れる素材を活かした魚河岸レシピをご紹介
築地暮らしの
晩ごはん
築地で料理教室を主宰している料理家・沼口ゆきさんのアイデアレシピ
テーマ：「初がつを」
5月26日（土）に開催！ご予約を承ります。
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